今年の忘年会は、大分市の『豊後ろばた焼き、天馬』にお願いしました。『天馬』は、ウェルネスＢＥＰＰＵ創立当時に努めていた首藤（旧姓：小松）さんご夫婦が経営するお店で、１１月にオープンしたばかりです。
今日の料理は、サシミあり、鳥天あり、焼き鳥あり、そして、安心院産の”ピンクの豚”しゃぶを囲んで久しぶりに楽しいひと時を過ごさせていただきました。
御主人の鉄平さんのオススメどおり”ピンクの豚”は本当に肉があざやかなピンク色をした豚身で大変美味でした。（・・・・これはクセになりそうです）
鉄平さんとは、前職の別府”ろばた仁”でお世話になったかたで、地元の大分の隠れた逸品＜酒、食材＞を見つけてくるのが大変上手な方で、特に安くてうまい日本酒、焼酎をたくさん紹介してくれます。
是非皆さんも一度お出かけになってみて下さい。
場所は、大分市の若草公園のＳＬ前です。
